¿En qué consiste la Yerra?

Te contamos acerca de la yerra...

La castración consiste en extraerle los testículos con un cuchillo para que cuando sean más grandes no se conviertan en toros y queden como novillos.
Mejora así la calidad de la carne que utlizamos para consumo.

A los animales que tienen cuernos se los serrucha o corta en lo que se llama desmoche o descorne.
Esto se hace para que el hombre tenga más facilidad en su manejo.
El buey es un novillo que se lo
domestica para usarlo en labores de la tierra, como arar o rastrear y hasta tirar de una carreta.
Cuando se juntan dos bueyes para trabajar, reciben la denominación de yunta de bueyes.

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¿Por qué se realiza el desguampe de los bovinos?
       
Así quedan más lindos.
Sin guampas es más fácil su manejo.
Para vender las guampas

¿Por qué razón los terneros machos son castrados?
  
Porque así se vuelven más mansos.
Al estar castrados comen menos
Mejora la terneza de su carne para consumo.

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