Recursos educativos abiertos

 

 

Recorrido para el Aula: "Alimentos y nutrientes".http://rea.ceibal.edu.uy/recurso/educación-media-y-superior/biología/recorridoparaelaulaalimentosynutrientesRecorrido para el Aula: "Alimentos y nutrientes".GP0|#42c2dfd5-db9e-4ef2-a95a-6e40ceb6f190;L0|#042c2dfd5-db9e-4ef2-a95a-6e40ceb6f190|Biología;GTSet|#47fc160c-8839-4107-84ff-33f75ada35df;GPP|#f238629c-d233-45a1-8ad0-f4b02cf5998e;GPP|#062ff5ec-5528-4dd2-b3c1-afdc68646ff53Los alimentos son los encargados de aportar los nutrientes que el organismo necesita. Veamos algunos de estos nutrientes en la secuencia didáctica. BY NC SAGP0|#caa5e6b3-b8b8-43c4-b41d-c7fee6eea23b;L0|#0caa5e6b3-b8b8-43c4-b41d-c7fee6eea23b|Alimento;GTSet|#e5df70cf-3615-4b24-bb3a-5be2a5f5d739;GP0|#8d5fa275-fb9d-440b-a779-f5ee20ecc1f5;L0|#08d5fa275-fb9d-440b-a779-f5ee20ecc1f5|nutriente;GP0|#4545050d-5c62-424d-87cb-97815d936781;L0|#04545050d-5c62-424d-87cb-97815d936781|glúcidos;GP0|#7822604c-807e-4512-896a-77300cc83249;L0|#07822604c-807e-4512-896a-77300cc83249|lípidos;GP0|#081ed097-832c-478d-b28c-bb25c8e91bb0;L0|#0081ed097-832c-478d-b28c-bb25c8e91bb0|prótidosalimentación;GP0|#eb75b4a6-fb1c-45a4-8c3d-85026b7fd098;L0|#0eb75b4a6-fb1c-45a4-8c3d-85026b7fd098|próticosalimentación;GP0|#6929a6d8-885a-4061-9d4a-ebeb184b7607;L0|#06929a6d8-885a-4061-9d4a-ebeb184b7607|próticosHTML<h3>Descripción</h3><p></p><div><strong>Los alimentos son los encargados de aportar los nutrientes que el organismo necesita. Veamos algunos de estos nutrientes.</strong></div> <div><strong></strong> </div> <div><strong>Actividad 1</strong></div> <div>Recorrer la <a href="/userfiles/P0001/ObjetoAprendizaje/HTML/alimentos_awilliman.elp/index.html" target="_blank">Unidad: Alimentos y nutrientes</a>.</div> <div> </div> <div><strong>Actividad 2</strong></div> <div>Realizar la <a href="/userfiles/P0001/ObjetoAprendizaje/HTML/ad_alimentacion_awilliman.elp/index.html" target="_blank">actividad: "Alimentos y Nutrientes". </a>Es una actividad de análisis, reflexión y extracción de conclusiones en relación a la dieta saludable recomendada para adolescentes.</div> <p> </p> <div><strong>Actividad</strong> <strong>3</strong></div> <div>a. ¿Cuáles son las funciones biológicas de los glúcidos? </div> <div>b. ¿Cómo es su clasi?cación? </div> <div>Consultar <a href="http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_02.htm" target="_blank">aquí</a></div> <div>c. ¿Cómo reconocerlos en el laboratorio?</div> <div>Consultar <a href="http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2001/accesit_4/bioquimica.html" target="_blank">aquí</a></div> <div> </div> <div><strong>Actividad 4</strong></div> <div>a. ¿Cuáles son las funciones biológicas de los lipidos o grasas? </div> <div>b. ¿ Cómo es su clasi?cación? </div> <div>Consultar <a href="http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_07.htm" target="_blank">aquí</a><br>c. ¿Cómo reconocerlos en el laboratorio?</div> <div>Consultar <a href="http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2001/accesit_4/bioquimica.html" target="_blank">aquí</a><br><br></div> <div><strong>Actividad 5</strong></div> <div>a. ¿Cuáles son las funciones biológicas de los prótidos o proteínas? </div> <div>b.¿Cómo es su clasi?cación? </div> <div>Consultar <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Prote%c3%adna" target="_blank">aquí</a></div> <div>c. ¿Cómo reconocerlos en el laboratorio?</div> <div>Consultar <a href="http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2001/accesit_4/bioquimica.html" target="_blank">aquí</a><br></div> <p> </p> <p><strong>Actividad 6</strong></p> <p class="ms-rteFontSize-1"><span>Realizar un página web en </span><a href="http://es.wix.com/support/main/flash/c%c3%b3mo-comenzar/tutoriales-en-video-de-ayuda-paso-paso" target="_blank">WiX </a><span>y subir los resultados y conclusiones</span><span>.</span> </p><p class="ms-rteFontSize-1"><span><br></span></p> <p></p><h3>Fundamentación</h3><p>a) El programa de Ciencias Biológicas de 2º año de Educación Media propone el estudio de los alimentos y sus nutrientes.</p><div>b) Popularización del conocimiento científico: acercar el conocimiento científico a niños y adolescentes.</div><p></p><h3>Objetivos</h3><p>a. Conocer la diferencia entre alimento y nutriente.</p><div>b. Reconocer diferentes nutrientes en el laboratorio.</div> <div>c. Desarrollar "habilidades científicas" para:<div> • Explorar hechos y fenómenos.</div> <div> • Analizar problemas.</div> <div> • Observar, recoger y organizar información relevante.</div> <div> • Utilizar diferentes métodos de análisis.</div> <div> • Compartir los resultados.</div> <div>d. Utilizar herramientas y recursos digitales apropiados para realizar una variedad de tareas y solucionar problemas.???????<br>e. Promover el desarrollo de la autonomía de los alumnos y el rol del docente como orientador y facilitador del trabajo.</div> <div>f. Promover las <a href="http://youtu.be/tjC1LOC0r1g" target="_blank">competencias digitales </a>(Jordi Adell).</div></div><p></p><h3>Licencia</h3><p><img src="http://www.ceibal.edu.uy/Documents/cc.jpg" alt="cc.jpg" style="margin:5px;" /><br><br></p><h3>Duración</h3><p>6 clases de 45 minutos</p><h3>Aprendizajes</h3><p>a) Diferencias entre alimentos y nutrientes.</p><div>b) Reconocimiento de diferentes nutrientes en el laboratorio.</div> <div>c) Competencias digitales.</div><p></p><h3>Estrategias didácticas</h3><p>a- Aprendizaje colaborativo (aprender con y de los demás).</p><div>b- Utilización de recursos multimedia como andamiaje educativo.</div> <div>c- Elaboración, a partir de la asimilación de los conocimientos, de un "producto-síntesis" final.?</div><p></p><h3>Actividades</h3><p>Se detallan en "desarrollo".</p><h3>Recursos utilizados</h3><p></p><p><span><a href="/userfiles/P0001/ObjetoAprendizaje/HTML/alimentos_awilliman.elp/index.html" target="_blank">Unidad: Alimentos y nutrientes</a><br><a href="/userfiles/P0001/ObjetoAprendizaje/HTML/ad_alimentacion_awilliman.elp/index.html" target="_blank">Actividad: Alimentos y Nutrientes</a><br><a href="http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2001/accesit_4/glucidos.html" target="_blank">Reconocimiento de Glúcidos</a><br><a href="http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2001/accesit_4/proteinas.html" target="_blank">Reconocimiento de Prótidos</a><br><a href="http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2001/accesit_4/lipidos.html" target="_blank">Reconocimiento de Lípidos</a><br><a href="http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_00.htm" target="_blank">Biomoléculas (componentes químicos de la célula)</a></span></p> <p><span><a href="http://es.wix.com/support/main/flash/c%c3%b3mo-comenzar/tutoriales-en-video-de-ayuda-paso-paso" target="_blank">Tutorial WIX</a></span></p><p></p><h3>Evaluación formativa</h3><p>Actividades 3, 4 y 5</p><h3>Evaluación sumativa</h3><p>Actividad 6</p>

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