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Nutrición de los hongos

¿Cómo se alimentan los hongos?

Vídeo referente a la alimentación de los hongos, según sean saprófitos, parásitos o simbióticos.

Transcripción del audio del video

Ya hemos comentado que los hongos se alimentan de otros seres vivos o de materia orgánica procedente de estos.

Son hetero trozos, por tanto de una u otra manera tienen que estar en contacto con materia orgánica.

Pero esto lo hacen de tres maneras diferentes: viviendo sobre materia orgánica muerta de la que se alimentan, a profitós facilitan su descomposición y en consecuencia la reutilización de sus nutrientes.

Esta función es fundamental para la naturaleza, realizando una limpieza natural.

Así estos hongos son los responsables de la desaparición de las hojas y troncos muertos convirtiéndolos en humus, que será el soporte de nueva vida los hongos cultivados.

Son de este tipo viviendo sobre organismos vivos de los que extraen el alimento parásitos.

Una espora penetra en la planta y se desarrolla alimentándose de los nutrientes de la planta huésped.

En ocasiones puede causar la muerte de la misma lo que a su vez termina provocando la muerte del propio hongo.

En ocasiones la relación entre el huésped y el hongo es beneficiosa para ambas partes simbióticas.

Esta relación se suele basar en la toma de nutrientes por parte del hongo y la facilitación a la planta de captación de minerales a través de la raíz


Los hongos son organismos heterótrofos, se alimentan descomponiendo los restos de animales y plantas.

Para descomponer secretan enzimas que descomponen los restos orgánicos en moléculas más simples y luego las absorben. A diferencia de los animales, su digestión es extracelular.

Digestión externa
Se observa el proceso de liberación de enzimas por parte de las hifas de un hongo en la digestión.
Proceso de liberación de enzimas por parte de las hifas de un hongo en la digestión.

En la imagen se observa cómo las enzimas secretadas por las hifas de un hongo cortan moléculas más grandes y las hacen más pequeñas para poder absorberlas.

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