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Una vitamina que tiene historia

En el siglo XVI, cuando comenzaron a realizarse largos viajes de exploración, los navegantes sufrían graves enfermedades. La ciencia en ese entonces no había encontrado las causas. ¿Qué enfermedad asoló a los navegantes? ¿Cuáles eran las causas? ¿Cuál es la forma de prevenirla? BY NC SA



Datos generales

Propósitos

Conocer los beneficios del consumo de vitamina C y los perjuicios que puede ocasionar su déficit. Reconocer la importancia del consumo de alimentos que contengan los nutrientes necesarios para el desarrollo y crecimiento.


Licencia:

BY-NC

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional

Autor:

Sandra Acevedo - Beatriz Otón

Formato:

Recurso Educativo Abierto desarrollado en eXeLearning (www.exelearning.org)