Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición son procesos diferentes, pero muy relacionados.
Veamos…
Es decir que, la alimentación está determinada en gran parte por el entorno sociocutural y económico de las personas; es la elección, la preparación y la incorporación de alimentos al organismo a través de las comidas.
La nutrición, en cambio, es la absorción de los nutrientes que contienen los alimentos que comemos y su distribución por todo el organismo.
Pero... ¿cómo es que esos nutrientes llegan a todo nuestro cuerpo?