Seguro, se te hizo agua la boca...

Pero, ¿por qué sucede este fenómeno?
¿Qué son y para qué sirven las glándulas salivales?
¿Y las enzimas que éstas secretan? 

Este recurso es una breve introducción a dos enzimas presentes en la saliva.
Aquí aprenderás de la amilasa y la lipasa y las glándulas que las secretan.