Pero... ¿el agua es simple?
Los griegos fueron los primeros en describir el agua de manera científica.
El francés Lavoiser y el inglés Cavendish, mostraron que el agua estaba compuesta de dos cuerpos simples: hidrógeno y oxígeno. Hubo que esperar hasta 1.800, con la invención de la pila por el italiano Alessandro Volta, para llegar a descomponer el agua haciendo circular corriente eléctrica por su interior.
Entonces, los químicos descubrieron que para fabricar un volumen de agua son necesarios un volumen de oxígeno y dos de hidrógeno, desde entonces se escribe a la molécula de agua con la fórmula H2O (H2, por dos moléculas de hidrógeno; O, por una molécula de oxígeno).