El agua es necesaria para transportar los alimentos, eliminar residuos, regular la temperatura del cuerpo.

Es un disolvente universal, casi todas las sustancias se disuelven en ellas. 

Por ejemplo el agua del mar tiene sales disueltas en ella. Más de las 3/4 partes es cloruro de sodio es decir sal común

Interviene en los procesos biológicos de todos los seres vivos y es indispensable para todos los seres vivos.