Las plantas aromáticas poseen una variedad de propiedades que las hacen valiosas en los diferentes ámbitos que hemos visto, como la cocina, la medicina tradicional, la aromaterapia y la jardinería.
Algunos de ellos son:
Aromáticas
La propiedad más destacada de las plantas aromáticas es su capacidad para producir fragancias agradables, que pueden variar desde frescas y herbáceas hasta dulces y florales.
Saborizantes
Muchas plantas aromáticas se utilizan en la cocina para agregar sabor y aroma a una variedad de platos. Sus hojas, tallos, flores o semillas se pueden utilizar frescas o secas en la preparación de alimentos.
Medicinales
Algunas plantas aromáticas contienen compuestos bioactivos que les confieren propiedades medicinales. Se utilizan en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias, desde problemas digestivos hasta dolores de cabeza y resfriados.
Antioxidantes
Muchas plantas aromáticas son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo y a mantener la salud celular.
Antiinflamatorias
Algunas plantas aromáticas tienen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor en condiciones como la artritis y las enfermedades autoinmunes.
Digestivas
Varios tipos de plantas aromáticas, como el jengibre, la menta y el hinojo, se utilizan para promover la digestión y aliviar problemas estomacales como la acidez, el malestar y la indigestión.
Relajante
Algunas plantas aromáticas tienen efectos relajantes en el cuerpo y la mente. Se utilizan en la aromaterapia para promover la calma, reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.
Repelentes
Algunas plantas aromáticas, como la lavanda, la citronela y la albahaca, tienen propiedades repelentes de insectos y se utilizan para mantener alejados a los mosquitos y otros insectos molestos.
Además, para quienes gustan de plantar, cuidar un jardín o tener algunas macetas con plantas, no solo se muestran como atractivas y decorativas, sino que son conocidas como de fácil cultivo y cuidado, lo que las convierte en una excelente opción para jardineros principiantes o aquellos con espacio limitado.