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Sabias qué

Ley de Charles en la Cocina

Rebanadas de pan

La ley de Charles en la vida real se puede ver también en nuestra cocina. Para que el pan y los pasteles sean blandos y esponjosos, se utiliza la levadura para la fermentación.

La levadura produce dióxido de carbono gaseoso. Cuando el pan y los pasteles se hornean a altas temperaturas, el gas de dióxido de carbono se expande.

Como resultado de esta expansión, nuestro pan y nuestros pasteles adquieren un aspecto deliciosamente esponjoso y están listos para servir.

Creado con eXeLearning (Ventana nueva)