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Cultivos cerealeros
Son parte fundamental de nuestra producción agraria. Los cereales más cultivados son: arroz, trigo, maíz, sorgo, avena, cebada.
Cultivos sacarígenos
Son los cultivos de los que se extrae azúcar. En nuestro país se siembra caña de azúcar y remolacha azucarera.
Cultivos oleaginosos
Son plantas cultivadas para producir aceites, ya sean comestibles como el girasol, colza y maní, o de utilización industrial como el lino.