No es correcto. Si bien se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo,  no es un cereal; por lo tanto, no es de la familia de las gramíneas.

 

¡Muy bien! La quinoa es una planta de la familia de las quenopodiáceas, al igual que las espinacas y la remolacha.

Aunque es confundida con un grano, en verdad es semilla de una hierba.

Es una de las plantas más nutritivas existentes en el mundo, tal es así que se le ha dedicado un año a ella.

 

Aprendamos más de esta nutritiva semilla a través de esta e-propuesta.

¡Adelante!