El caso Anglo

En una zona situada apenas al suroeste del casco urbano de Fray Bentos, de su puerto natural que dio vida a la localidad hacia 1859 y en la continuación de las costas barrancosas del Río Uruguay, la presencia de otro puerto motivó un emprendimiento comercial en la misma época.

Veamos de qué se trata:

Para poder apreciar la magnitud e importancia de la industria de la carne basada en Fray Bentos, basta con mencionar una frase que se escuchaba frecuentemente en aquella época: "En Fray Bentos cae ‘la grande’ (lotería nacional) dos veces al mes..." haciendo referencia a los pagos de nómina quincenales que se acostumbraban en la época.

Fue por muchos años la industria más importante del país en producción y empleo.