El volumen de desembarque de la flota industrial pesquera uruguaya representa más del 95 % del total de toneladas desembarcadas por la flota nacional.
Realiza capturas en el Río de la Plata, el océano Atlántico, las aguas internacionales y en las zonas de otros países, con su autorización. En este caso, los buques quedan sujetos a la normativa del país que autorizó la operativa en aguas de su jurisdicción.