Los alimentos son el conjunto de sustancias que los seres vivos comen o beben para subsistir.
LOS ALIMENTOS
CLASIFICACIÓN SEGÚN SU ORIGEN
De origen animal
Son alimentos que proceden de los animales (carnes, pescados, huevos, leche y sus derivados...)
Nos proporcionan proteína y energía.
De origen vegetal
Provienen de las partes comestibles de las plantas (verduras, hortalizas, cereales y frutas).
Aportan nutrientes esenciales a nuestro organismo.
De origen mineral
Nutrientes inorgánicos como el agua, la sal, el calcio y potasio.