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Actividad

 

Pregunta

Recuerda:

Las dos rodajas de pan estaban fabricadas en el mismo momento y con los mismos ingredientes, fueron colocadas en el mismo lugar, a temperatura ambiente.

¿En qué consistió la diferencia?

A una de ellas se le quitó la humedad al tostarla, a la otra se le agregó agua.

¿Cuál crees que es la causa de la rápida descomposición del pan que estaba húmedo?

Respuestas

El agua los descompone. Los alimentos que tienen agua se descomponen antes que los secos.

El agua permite la multiplicación de microorganismos que descomponen los alimentos.

Retroalimentación