El butiá, fruto de la palmera butiá (odorata), es considerado de gran valor por los pobladores de algunas zonas de Uruguay.
La palmera butiá, especie propia de Uruguay y de la zona sur de Brasil, tiene características únicas en nuestro país por conformar una asociación única en el mundo por sus dimensiones y densidad.
La misma se extiende sobre los departamentos de Rocha y Treinta y Tres, ocupando un área de aproximadamente 70 mil hectáreas.
El mapa de Uruguay señala las zonas de Palmares en el departamento de Rocha, en las localidades de Castillos, Laguna Negra y San Luis como grandes agrupamientos.
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