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Un poco más...

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Cocinarles a los niños es mucho más que darles de comer: es definir sus preferencias a futuro, cuidar su salud y darles amor.

Veamos este video para entender mejor.

Transcripción del audio del video

Pequeños cambios para comer mejor en la etapa escolar.

Los niños necesitan comer bien para crecer sanos.

Ayuda a desarrollar su cerebro y a mejorar su rendimiento en la escuela.

La niñez es la etapa ideal para comenzar a cocinar y descubrir comidas sanas y ricas.

Cocinar en casa siempre es la mejor opción ya que se conocen los ingredientes y cómo están preparados.

Comer en familia, sentados en la mesa es un momento único para compartir.

No coman mirando la televisión o el celular.

El niño tiene que tomar más agua y comer más verduras, legumbres, frutas, semillas, alimentos integrales y pescado.

No necesita refrescos, jugos industrializados, galletas, golosinas, bizcochos, alfajores y comidas prefritas congeladas.

Tampoco fiambres, ni siquiera jamón, panchos, hamburguesas ni nuggets.

Se tienen que evitar alimentos envasados especiales para niños.

Con premios o juegos, estos productos suelen tener mucha azúcar, grasa o sal; no le hacen bien a su salud y conducen al sobrepeso.

Los olores y sabores de la comida preparada junto con los niños nos llenan de recuerdos para siempre.

Entra a la web de Unicef y conoce el resto de nuestros consejos para un crecimiento saludable.

La leche


Transcripción del audio

¿Qué comemos hoy?

Algunos alimentos nos parecen más ricos que otros, pero cuidado, no todos nos aportan lo que nuestro organismo necesita.

Hay alimentos de origen animal, vegetal y mineral.

Entre los primeros podemos encontrar un buen churrasco, un trozo de pollo, un bife de pescado por ejemplo.

Entre los segundos la lechuga, tomates y frutas.

De origen mineral son por ejemplo el agua y la sal.

Es aconsejable beber mucha agua y poner muy poca sal en las comidas.

El exceso de sal puede provocar a un aumento de la presión arterial.

Y la leche es muy importante, todos los mamíferos en su primer día de vida se alimentan a base el leche materna.

Ella les proporciona calcio y los inmuniza contra muchas enfermedades.

¿Cuánta leche tomas por día?

Es un alimento muy completo.

Prueba beber más leche y menos refresco.

Es mucho más saludable.

También puedes consumir algunos de sus derivados que eso, yogur, dulce, leche, manteca.

En todos los casos no comas con exceso.

Mastica bien los alimentos antes de tragar los alimentos y no exageres con los dulces.

Además de atacar tus dientes, produciendote caries te pueden ocasionar otros tipos de trastornos como el aumento de la azúcar que transporta tu sangre.

De acuerdo a su origen, ¿en qué grupo de alimentos podrías ubicar la leche?

¿Por qué generalmente consumimos leche pasteurizada?

¿En qué consiste la pasteurización?

¿En qué se diferencia la leche entera, la leche descremada y la crema descremada?

¿Hay otros tipos adicionados con calcio o hierro?

Un litro de leche entera cuesta lo mismo que un litro de leche se emide descremada.

¿Y por qué?

¿Sabes lo que comemos?

Transcripción del audio

Esta audiolección se llama ¿sabes lo que estás comiendo?

Para empezar, seguro sabes que alimentarte de forma saludable, fundamental.

Se habla mucho de la alimentación, pero seguramente en cosas que hasta ahora no sabes.

Lo que comes impacta en tu vida mucho más de lo que te imaginas, influye en cómo te sentís en tu rendimiento físico, a intelectual, en tu salud y también en cómo te ves.

Lo primero que tenés que hacer para alimentarte mejor es tratar de evitar los productos procesados.

Estos son productos que se elaboran a partir de ingredientes procesados, como harina, grasas, azúcar sal y varios aditivos, como colorantes, educorantes, avorizantes, conservantes y además contienen poco nada de los alimentos naturales.

La mayoría de ellos tiene mucha cantidad de azúcar gracias y sodio.

Muchos de estos productos se promocionan como saludables, pero no lo son.

Ningún producto que ha procesado es capaz de reemplazar los alimentos naturales y la comida casera.

El exceso de azúcar afecta a tus alumnes más de lo que te imaginas.

Te hace ganar peso y altera tu metabolismo, la mayoría de esta en las bebidas y los productos envasados.

En el exceso de sal azúcar y grasas te pueden producir sobre peso o vecidad hay pertención.

Empiezo a leer la lista de ingredientes de los productos que compras.

No dejes que te engaña, decidí por vos, mismo que quiere llevar a tu cuerpo y cómo quieres vivir, evitar el exceso de estos productos.

Para sacar la sed, cuando tiene sed lo que tu cuerpo necesita es agua, te comerías 22 cubitos de azúcar.

Bueno, eso es lo que estás haciendo cuando te tomas una botella de 600 mililitros de un refresco.

Cuando es más líquido con mucha azúcar, la glucosa de tus sangre sube demasiado rápido, además de que todas esas calorías son almacenadas en tu cuerpo como raza.

Evita tomar refrescos, jugas artificiales, aguas aburizadas, bebidas para deportistas y jugos de frutas envasados.

En lugar de dulcorantes, es preferible que cada día agregues un poquito menos de azúcar.

Vas a ver que en poco tiempo preferidas alimentos y bebidas menos dulces.

Pequeñas decisiones.

Hasta cada día al menos una hora de actividad física.

Caminan danbícic, juega la pelota, aseginase, o el deporte que prefieras.

La alimentación, un toco en la actividad física impactan en tu vida mucho más de lo que te imaginas.

Afectan cómo te sentís tu rendimiento físico, a intelectual, tu salud y tu apariencia.

Luego de escuchar toda la información del audio, te proponemos sin creer, te incomparar una tarde nutricional y diferentes alimentos y la composición de los mismos.

Encontrarás un pábel donde podrás hacer tus conclusiones y escribirlas allí.

Luego deberías realizar una infografía que citule, sabe lo que comemos dirigida a niños y adolescentes en etapa escolar.


Experiencias en la cocina

Transcripción del audio

Soluciones en la cocina.

Sabía que en la cocina podíamos experimentar... tenemos muchos, muchos elementos que podemos usar para experimentar en la cocina.

Has probado alguna vez mezclado en un vaso, agua, sal y azúcar.

¿Qué te parece que sucederá?

Te invito con la ayuda de un adulto a explorar con esos y otros elementos.

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