La mayoría de los animales de granja sirven para alimentación, pero otros son útiles también para el trabajo, como el caballo, el buey o el asno (burro).

Son animales con mucha fuerza, muy útiles para el transporte y en una época, algunos lo fueron para la labranza de los campos.

La historia de la granja uruguaya está relacionada con las corrientes migratorias que dieron origen a la nacionalidad e incorporaron la producción granjera a la actividad económica nacional.