La forma "natural" de tomar el celular es en vertical
Pero, al grabar con esta orientación el vídeo tendrá un par de barras negras a cada lado cuando se reproduzca en cualquiera de las plataformas tradicionales de reproducción de video, por ejemplo YouTube o Vimeo, o cuando lo sea visionado en una televisión "clásica"... así, la imagen del video ocupará un tercio de la pantalla y el resto será negro.
La excepción a esto son los vídeos que se graban para Instagram.
De esta forma, cuando se grabe videos se debe colocar el celular en orientación horizontal, como para hacer una foto panorámica.
Nota: Es necesario primero tener claro cuál será el destino de nuestro video; es decir, si esperamos ver el video en una televisión debemos considerar sólo una posición horizontal. Pero si sólo lo distribuiremos para que sea visionado en celulares, cualquiera de las orientaciones (horizontal o vertical) son válidas.
Entonces:
Se debe grabar con el celular sujetado en forma apaisada. Esto permitirá aprovechar al máximo el sensor del dispositivo móvil y, posteriormente, el de la pantalla externa en el que se reproducirá.