Fuentes
ACKERMANN, Beatriz, "Frutas y verduras del MAM" [fotografía en línea], en: Wikimedia [www.commons.wikimedia.org], Uruguay, 7 de agosto de 2013. Disponible en Internet: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Frutas_y_verduras_del_MAM.JPG [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC BY SA
CUBELA, Jesús, "C09f089. Mercado Central. Calle Yerbal" [fotografía en línea], en: Wikimedia [www.commons.wikimedia.org], Museo Histórico Cabildo de Montevideo (ca. 1904), 3 de enero de 2018. Disponible en Internet: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:C09f089._Mercado_Central._Calle_Yerbal.jpg [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC0
DE MARÍA, Isidoro, "Plaza de la Verdura", en: Montevideo Antiguo. Tradiciones y recuerdos. Obra completa, Uruguay, Ediciones de la Banda Oriental, 2006.
GRAU, Anselmo, "Cielito de los orientales" [video en línea], en: Youtube [www.youtube.com], s.l., 15 de agosto de 2019. Disponible en Internet: https://www.youtube.com/watch?v=CjXcZLn6-7Q [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC BY SA
HASNI14, "Seguimiento pedidos en línea" [imagen en línea], en: Freepik [www.freepik.es], s.l., s.f. Disponible en Internet: https://bit.ly/34ofiGq [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC BY SA
INTENDENCIA DE MONTEVIDEO, "Del Mercado Modelo a la UAM. Antonio Aufe" [video en línea], en: YouTube [www.youtube.com], Uruguay, 22 de febrero de 2021. Disponible en Internet: https://www.youtube.com/watch?v=97WA6VjnQdI [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC BY SA
____________________________, "Estudio patrimonial del Mercado Modelo y su entorno" [artículo en línea], en: Intendencia de Montevideo
[www.montevideo.gub.uy], Montevideo, s.f. Disponible en Internet: http://imnube.montevideo.gub.uy/share/s/mExXjlQGQ4-JwFImx4d4HA [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC BY SA
MAESO, Carlos M., "El Uruguay a través de un siglo página 168 recorte 01" [imagen en línea], en: Wikimedia [www.commons.wikimedia.org], Uruguay (ca. 1910), 27 de enero de 2019. Disponible en Internet: https://bit.ly/3i0VeCe [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC0
________________, "El Uruguay a través de un siglo página 171 recorte 01" [imagen en línea] en: Wikimedia [www.commons.wikimedia.org], Uruguay, 27 de enero de 2019. Disponible en Internet: https://bit.ly/2SCtLfa [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC0
REILLY, F., "Montevideo antiguo el pan nuestro de cada día" [imagen en línea], en: Cocina casera del Uruguay [www.cocinacaseradeluruguay.wordpress.com], Uruguay, s.f. Disponible en Internet: https://bit.ly/3frSFav [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC BY SA
S.A., "Montevideo antiguo Mercado de la verdura" [imagen en línea], en: Cocina casera del Uruguay [www.cocinacaseradeluruguay.wordpress.com], Uruguay, s.f. Disponible en Internet: https://cocinacaseradeluruguay.wordpress.com/2019/01/30/montevideo-antiguo-mercado-de-la-verdura/ [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC0
SQUAREFROG, "Verduras Frutas Pimienta Uvas Cebolla Fresas" [ilustración en línea], en: Pixabay [www.pixabay.com], s.l., 12 de julio de 2020. Disponible en Internet: https://pixabay.com/es/illustrations/verduras-frutas-pimienta-uvas-5395029/ [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC0
UAM. Unidad Agroalimentaria Metropolitana, "¡El Mercado Modelo se transforma!" [video en línea] en: YouTube [www.youtube.com], Uruguay, 2 de diciembre de 2020. Diponible en Internet: https://www.youtube.com/watch?v=JZwaO95FoOQ [Fecha de última consulta: marzo 2021].
WELLINGTON, Jill, "Niña Comer Sandía Verano Los alimentos Niño" [fotografía en línea], en: Pixabay [www.pixabay.com], s.l., 17 de julio de 2015. Disponible en Internet: https://pixabay.com/es/photos/sand%C3%ADa-verano-ni%C3%B1a-comiendo-sand%C3%ADa-846357/ [Fecha de última consulta: marzo de 2021]. CC0
