Si viajamos al Montevideo antiguo o colonial del siglo XVIII encontraremos que los primeros mercados o lugares para abastecerse de alimentos eran al aire libre, en distintos espacio públicos, dependiendo de la mercadería que vendieran.

En el costado sur de la entonces Plaza Matriz se vendían las frutas, verduras y aves.

Conozcamos más a través de la imagen interactiva que aparece debajo.