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¿Química en la cocina?

Recurso REA

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Recurso interactivo que permite reconocer cambios químicos en la vida cotidiana y diferenciarlos de los cambios físicos. Se parte de la cocina como disparador para observar cuáles son las características de los cambios físicos y químicos, y de qué manera se produce cada uno.

Recurso creado en el marco del Microtaller: "Recursos Educativos Abiertos | Laboratorio de Objetos de Aprendizaje". Postítulo "Innovación en las Prácticas con el uso de Recursos Educativos Abiertos", Ceibal y Consejo de Formación en Educación (CFE) de la ANEP. (Marzo - Abril 2020)

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Datos generales

Propósitos

  • Identificar cambios químicos y físicos en fenómenos cotidianos.
  • Diferenciar los procesos químicos y físicos.


Licencia:

BY-NC-SA

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional

Autor:

Shirley Zabala

Formato:

Recurso Educativo Abierto desarrollado en eXeLearning (www.exelearning.org)

Etiquetas

Didáctica de la Química Química Cocina

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