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Seres vivos en el pan

Recurso REA

El pan que consumimos todos los días nos aporta muchas sustancias nutritivas que nos permiten tener energía disponible para nuestras actividades. ¿Sabes cuáles son sus ingredientes y cuál es la forma de prepararlo? ¿Cuál es el ingrediente que hace que sea suave y esponjoso?


Etiquetas


Datos generales

Propósitos

Identificar las levaduras con los seres vivos a partir los productos de la respiración o fermentación. Reconocer las variables ambientales que favorecen la vida de estos organismos. Reconocer la importancia de la actividad de las levaduras para la elabora


Licencia:

BY-NC

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional

Autor:

Mtras. contenidistas Sandra Acevedo y Beatriz Otón

Formato:

Recurso Educativo Abierto desarrollado en eXeLearning (www.exelearning.org)