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Una vitamina con mucha historia: vitamina C

Recurso REA

En el siglo XVI, cuando comenzaron a realizarse largos viajes de exploración, los navegantes sufrían graves enfermedades. La ciencia en ese entonces no había encontrado las causas.

¿Qué enfermedad asoló a los navegantes?

¿Cuáles eran las causas?

¿Cuál es la forma de prevenirla? 


Datos generales

Propósitos

Conocer los beneficios del consumo de vitamina C y los perjuicios que puede ocasionar su déficit. Reconocer la importancia del consumo de alimentos que contengan los nutrientes necesarios para el desarrollo y crecimiento.


Licencia:

BY-NC-SA

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional

Autor:

Beatriz Otón - Sandra Acevedo - Verónica Gainzá

Formato:

Recurso Educativo Abierto desarrollado en eXeLearning (www.exelearning.org)


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