Cada grupo humano regulado el universo de los sentidos desde su propia mirada y forma; en el comer están presentes esas particularidades. Así, el ritual de la comida representa un amplio espacio de significados atados a la historia social, que nos habla de nosotros mismos.

Navegar en el mundo de las emociones y sentimientos, logrando mayor “sintonía” con el propio mundo afectivo y el de las demás personas, enriquece la vida personal y las relaciones interpersonales.

Si tuvieras que contarle a un extranjero que nunca visitó Uruguay qué es lo que puede encontrar aquí de interesante y particular ¿qué le dirías? ¿Alguna vez pensaste en las fiestas tradicionales? ¿Cuáles conoces? ¿A cuáles has asistido?

Hacia finales de 2017 existen en el plantea unos 70 muros que dividen a los seres humanos, en respuesta a inquietudes de seguridad o para detener flujos migratorios… Contra solo una decena que un cuarto de siglo atrás cuando “cayó” el de Berlín.