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¡Hacen así... así me gusta a mí! El panadero

Recurso REA

El panadero, su manera de hacer el pan, de prender el horno, las herramientas que utiliza para ello, son algunos de los aspectos que vamos a recorrer en este recurso. ¿Qué le da ese sabor tan especial al pan hecho en un horno a leña? Conocerás mucho más sobre el oficio del panadero. BY NC SA



Datos generales

Propósitos

Conocer los oficios tradicionales y sus características. Analizar las diferencias entre la panadería tradicional y la moderna.


Licencia:

BY-NC

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional

Autor:

Mtra. Contenidista Verónica Gaínza

Formato:

Recurso Educativo Abierto desarrollado en eXeLearning (www.exelearning.org)