El año 2021 ha sido declarado el Año Internacional de las frutas y las verduras, atendiendo a la necesidad de la población mundial de acceder a una alimentación saludable. Esto supone mejorar la producción, distribución y comercialización de los alimentos para que sean accesibles en cantidad y calidad.
Uruguay inaugura este año la Unidad Agroalimentaria Metropolitana en busca de mejorar estos procesos relacionados con los alimentos.
Te invitamos a conocer más acerca de cómo llegan los alimentos a tu mesa y la historia de algunos de los Mercados de alimentos más importantes de Uruguay.