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Actividad VIII

Rellenar huecos

Lee el párrafo que aparece a continuación y completa con las palabras que faltan.

Veamos el nuevo indicador: la apariencia del pescado:

Cuando está fresco, es igual a uno .

Si se ve opaco, ya empezaron los procesos de .

Si presenta heridas o aplastamientos puede ser peligroso porque suelen ser vías de para los que aceleran los procesos de putrefacción del pescado.

Los ojos de los pescados.

Convexos y transparentes → el pescado muy .

Planos y traslúcidos → el pescado está en estado.

Cóncavos y opacos → el pescado está .

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