Desde la introducción de la ganadería, la Banda Oriental fue visitada por personas en busca de cueros. Pero la carne no se aprovechaba, quedaba abandonada pues se descomponía rápidamente. ¿Qué es lo que provoca la descomposición de los alimentos? ¿Có

Este recurso educativo está diseñado para enseñar y promover prácticas higiénicas esenciales en la manipulación de alimentos, con el objetivo de prevenir la contaminación y asegurar la seguridad alimentaria. El recurso incluye guías paso a paso, vid