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De la tierra a la mesa: el camino de los alimentos

El año 2021 ha sido declarado el Año Internacional de las frutas y las verduras, atendiendo a la necesidad de la población mundial de acceder a una alimentación saludable. Esto supone mejorar la producción, distribución y comercialización de los alimentos para que sean accesibles en cantidad y calidad. Uruguay inaugura este año la Unidad Agroalimentaria Metropolitana en busca de mejorar estos procesos relacionados con los alimentos. Te invitamos a conocer más acerca de cómo llegan los alimentos a tu mesa y la historia de algunos de los Mercados de alimentos más importantes de Uruguay.

Social

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Números para la vida real

Este recurso educativo introduce el concepto de estadística a partir de una situación cotidiana que busca respuestas a interrogantes de la vida real. Para ello se conduce al usuario para adquirir, paulatinamente, los conocimientos básicos acerca del tema. A medida que avanzan irán desarrollando algunas actividades a través de las cuales podrán evaluarse. Al final del recurso se presenta un juego, el cual evalúa los conocimientos teóricos abordados a lo largo del recurso. Recurso creado en el marco del Microtaller: "Recursos Educativos Abiertos | Laboratorio de Objetos de Aprendizaje". Postítulo "Innovación en las Prácticas con el uso de Recursos Educativos Abiertos", Plan Ceibal y Consejo de Formación en Educación (CFE) de la ANEP. (Marzo - Abril 2020)

Probabilidad y Estadística

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Conociendo emulsiones que nos rodean

  Si te dijéramos que comes muchas "emulsiones", seguramente dirías: ¿Qué es eso? La mayonesa, la manteca, la leche y los ricos helados, lo son. En el presente recurso te invitamos a conocer qué son las emulsiones, qué es la mayonesa, cómo se forma y qué otros compuestos, como ella, nos rodean día a día. Adelante.

Química

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Una vitamina con mucha historia: vitamina C

En el siglo XVI, cuando comenzaron a realizarse largos viajes de exploración, los navegantes sufrían graves enfermedades. La ciencia en ese entonces no había encontrado las causas. ¿Qué enfermedad asoló a los navegantes? ¿Cuáles eran las causas? ¿Cuál es la forma de prevenirla? 

Biología

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El ojo crítico

Los medios de comunicación nos incitan a tener los más lindos juguetes, la ropa que está "de moda", los paseos más divertidos; y nos invitan a comprar esos productos con la promesa de vernos bien, divertirnos y ser felices. El Portal Ceibal te invita a reflexionar sobre este tema. - -

Social

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Energía nuclear

En este recurso conocerás un tipo muy particular de energía: la Energía Nuclear. Recurso creado en el marco del microtaller: "Creación de Objetos de Aprendizaje - 3a. edición".

Ciencias de la vida, de la tierra y del espacio

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PC + Mat - Temporada 3

En este Recurso Educativo Abierto se resignificarán las operaciones y sus propiedades en el conjunto de los números reales. Los problemas planteados constituirán el punto de partida para el desarrollo de estrategias que generen nuevos conocimientos. Apuntan a la aplicación de habilidades y destrezas propias de la resolución de problemas con propuestas enriquecidas desde la programación.  Este recurso está orientado a trabajar la UNIDAD: los números del programa de 1° año de educación media, mediante un enfoque basado en la metodología del pensamiento computacional. Los estudiantes encontrarán una gran variedad de actividades interactivas, de exploración, observación, resignificación y consolidación. Los materiales se estructuran a través de EPISODIOS organizados en TRES TEMPORADAS (unidades de trabajo).

Matemática

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El color en el cine: Alicia en el país de las maravillas

Recurso educativo que aborda la adaptación cinematográfica de la clásica novela de Lewis Carroll "Las aventuras de Alicia en el país de las maravillas". Se propone un abordaje en torno al uso del color en el cine y su vínculo con la teoría del color de Goethe. 

Artístico

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